Allergene Kennzeichnung

  • für Restaurants
  • für Hotels
  • für Metzgereien
  • für Bäckereien & Konditoreien
  • für Verkaufsstände
  • für Foodtrucks
  • für Cateringunternehmen 
  • für Betriebsrestaurants
  • für Eventveranstaltungen

NEIN, es ist keine Pflicht Allergene, Zusatzstoffe und sonstige Beschreibung direkt am Produkt zu platzieren. Es hat aber viele Vorteile. Mitarbeiter müssen sich zwangsläufig mit diesem wichtigen Thema auseinandersetzen und Gäste werden es zu schätzen wissen, dass Fachwissen so transparent und professionell präsentiert wird.

Es kommt zu weniger Missverständnisse und das Personal wird letztendlich auch entlastet.

Für Buffets, Speisekarten, Tafeln, Stände oder Essensausgaben.



Lebensmittel Allergie

Zusatzstoffe kennzeichnen

Lebensmittel kennzeichnen

Aufkleber Allergene